Roll, 8 piezas rellenas de salmón y phila envuelto en semillas de sésamo. Incluye únicamente salsa de soja, no olvides agregar palitos y wasabi
Langostinos panko, phila y ciboulette, envuelto en trucha salmonidea curada. Incluye únicamente salsa de soja, no olvides agregar palitos y wasabi
Salsa de soja, elaboración propia
Roll, 8 piezas rellenas salmón y palta envuelto en semillas de sésamo. Incluye únicamente salsa de soja, no olvides agregar palitos y wasabi
Hilos de cebolla, pimientos 3 colores, pesca blanca en cubos marinados en leche de trige nikkei cantidad pote 250 gr
Pan de la casa, salmon gravlax, rucula, tomate, queso con ciboullet y acite de oliva
Bondiola de cerdo en salsa demi-glace con pure cremoso de batatas
Pan de la casa, lechuga, tomate, cebolla caramelizada, bondiola de cerdo a la cerveza negra
Salame, tybo, pategras, jamón crudo, jamón cocido, lomo ahumado, bondiola y aceitunas
Salame tandilero, queso tybo, queso pategras, jamón cocido, bondiola, lomo, jamón crudo, dados de queso azul, quesos saborizados, olivas verdes y negras, salsa criolla, alioli
Con mayonesa casera y limon
Entraña de ternera con dip de criolla, rucula, cherryes y parmesano
