Sushi Top
Un rollito no le hace mal a nadie!
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bebidas con alcohol
Aclaranos como lo armamos! incluye: buenos aires, feel, fresh, ade, crazy, skin, california, philadelphia, ahumado, spf, new york, smoked feel; sashimis y geishas de salmon y salmon ahumado; dragon, togarayi,ebi tempura, hash, honey, futurama; nigiris sal
Selección en detalle realizada por el chef, con lo mas fresco y original de nuestra carta. Incluye langostinos, salmón, salmón ahumado en formato de rolls, sashimis, nigiris y geishas
Una selección de piezas realizadas por el chef en donde predominan piezas con salmón y langostinos, piezas cocidas y algunas pocas vegetarianas
combinado veggie (45 piezas)
Variedad de piezas sujeta a vegetales de estación, consultar por opción vegana con queso de almendras
$ 87,100.00
combinado vos 45 piezas - minimo 5 c/u
$ 120,900.00
picada de mariscos
Incluye rabas, langostinos apanados, merluza crispy, escabeche de mejillones, trufas de salmon con salsitas para acompañar. Para 2 personas
$ 43,500.00
gyosas 6 unidades
Clásicas empanaditas chinas con salsa ponzu
$ 16,000.00
mariscos thai
Salteado de mariscos y vegetales, condimentado con crema de coco y curcuma, acompañado con timbal de arroz
$ 37,600.00
extra par de palitos chinos
Palitos
$ 300.00
extra buenos aires (agridulce)
Blister salsa buenos aires
extra soja
Blister salsa de soja
langostinos apanados
Langostinos apanados fritos. Con salsa de alioli y rodajas de limón
$ 33,300.00
gatorade 750 ml
Frutas tropicales
$ 3,200.00
gatorade 500 ml
Gatorade
$ 2,500.00
tamago veggie x 6 piezas
Sin arroz. Relleno de queso phila, palta, zanahoria, batata y repollo morado, con topping de emulsion de zanahoria y chip de remolacha
$ 22,200.00
salmón crujiente
Salmón fresco a la plancha acompañado de puré de arvejas, vegetales al wok y arroz al curry, rociado con mani tostado y servido con salsa de chipotle (pimiento ahumado aliñado)
lata cerveza bruselas,klover,boj (rubia, roja, apa)
Cerveza artesanal enviamos segun disponibilidad, podes aclarar si queres alguna variedad en particular
$ 3,250.00
skin roll x 9 piezas
Salmon, philadelphia y skin de salmon, decorado con guacamole y sriracha
$ 24,500.00
salmón teriyaki
Salmón fresco a la plancha sobre vegetales de estación al wok con salsa teriyaki y sésamo mixto
rabas
Anillos de tubo de calamar apanados fritos con salsa de alioli y rodajas de limón
combinado super top (30 piezas)
$ 81,900.00
vino capriccio dolcezza
Vino blanco o rosado, segun disponibilidad
$ 9,500.00
gaseosa grande a elección 1.5 l
lata de gaseosa a elección
$ 1,300.00
agua saborizada awafruit 500 ml
$ 1,800.00
agua 500 ml
$ 1,000.00
spring rolls x 3 unidades
Arrolladitos fritos rellenos de carne o verdura
ceviche mixto
Langostinos, pulpo, salmón, leche de tigre clásica, batata frita, batata glaseada, maíz cancha y rocoto fresco
$ 37,500.00
combinado vos 60 piezas - minimo 5 c/u
$ 156,000.00
dragon roll cocido x 9 piezas
Relleno de langostinos tempurizados y pepino en bastones. Vestido con palta y ligero sriracha
combinado open de 30 piezas
Armado de la casa para principiantes. Incluye rolls california, futurama, maki langostino, chop suey roll y chill roll. Ver las piezas en la carta, no incluye salmon
$ 59,800.00
buenos aires roll (9 piezas)
Salmón, queso, palta, langostinos y salsa bs as que distingue al roll
alioli roll (9 piezas)
Relleno de langostinos y palta, vestido en salmón. Decorado con ligero alioli
$ 25,500.00
california roll (9 piezas)
Relleno de queso, palta y kani-kama. Bañado con sésamo rubio
$ 23,500.00
nigiri de palta x 7 piezas
Arroz cubierto con palta y ligero sriracha
ceviche de pulpo
Leche de tigre clásica, batata frita, batata glaseada, maíz cancha y rocoto fresco
ceviche de salmón
$ 34,500.00
crazy roll (9 piezas)
Maki con langostinos, queso y palta cubierto con salmón
crunchy roll (9 piezas)
Maki relleno con verduras al wok con salsa de soja y de ostion, coronado con emulsión de zanahoria y maíz frito
combinado super top (60 piezas)
combinado super top (15 piezas)
$ 41,500.00
combinado cocido & caliente (40 piezas)
5 ebi tempura, 5 honey roll, 5 futurama, 5 chilli roll, 5 hash salmón, 5 alioli roll, 5 spicy roll y 5 tropical
$ 97,500.00
combinado super top (45 piezas)
combinado caliente (20 piezas)
5 futurama, 5 spicy roll, 5 tropical y 5 alioli roll
$ 50,700.00
ceviche de langostino
$ 30,500.00
combinado vos 15 piezas - mínimo 3 c/u
combinado vos 30 piezas - minimo 5 c/u
combinado top (60 piezas)
$ 136,500.00
combinado frio y caliente (15 piezas)
Armado a elección del chef con piezas frescas y piezas rebozadas calientes. Puede incluir kanikama, salmon, langostinos y veggies
$ 39,000.00
combinado top (30 piezas)
$ 68,900.00
combinado veggie (60 piezas)
$ 115,700.00
combinado veggie (30 piezas)
Variedad de piezas sujeta a vegetales de estación. Consultá por opción vegana
$ 58,500.00
combinado top (45 piezas)
$ 107,900.00
champi maki (9 piezas)
Relleno con champignón y queso phila, con topping de hummus de garbanzo y ciboulette
cherry roll x 9 piezas
Relleno de cherry, choclo, queso phila y ciboulette, terminado con salsa de remolacha y chip de choclo
chill roll (9 piezas)
Relleno con queso phila, palta, zanahoria y repollo morado, envuelto en zucchini curado, terminado con emulsión de berenjenas y chips de batatas
ensalada de langostinos
Langostinos salteados en sake y jengibre, palta, criolla especial, zanahoria rallada, cherry, verdes fileteados y crocantes de maíz
ensalada de salmón ahumado
Sashimis de salmón ahumado, verdes fileteados, queso brie, zanahoria rallada, palta, cherry, vinagreta especial y lluvia de sésamo mixto
$ 27,500.00
ensalada vegetariana
Verdes fileteados, cherry, pepino, zanahoria rallada, chauchas, hongos salteados y desglasados en sake, vinagreta especial y crocantes de maíz
$ 21,500.00
flame roll (9 piezas)
Relleno de dobles langostinos y palta apanados y fritos. Vestidos con salmón flameado, bañado con salsa alioli y coronado con palta flameada
feel roll (6 piezas)
Tamago, salmón, queso y negui
geishas de salmón ahumado (9 piezas)
Queso y palta envueltas de salmón ahumado
$ 29,900.00
placer real roll (8 piezas)
Sin arroz. Palta, queso y palmitos envueltos en salmón con salsa maracuyá
$ 36,000.00
patagonia 24.7 lata 473 cc
Cerveza
sashimis ahumados (9 piezas)
Fetas de salmón ahumado
vino dante robino
Vino tinto malbec botella grande
philadelphia roll (9 piezas)
Salmón, queso y sésamo negro tostado
nigiri de salmón (7 piezas)
Arroz cubierto con salmón rosado
sashimis de pulpo (9 piezas)
Fetas de pulpo
$ 31,200.00
chilli roll (9 piezas)
Langostinos apanados fritos, queso, chiles al wok con emulsión de palta y sriracha
spf roll (9 piezas)
Salmón, queso, palta y sésamo mixto
smoked feel roll (6 piezas)
Salmón ahumado, queso, palmitos, alcaparras y tamago
tropical roll (9 piezas)
Relleno de salmón, queso y palta rebozado en panko frito, decorado con salsa de piña
new york x 9 piezas
Salmón, palta y sésamo rubio
wok de vegetales
Salteado de vegetales de estación con acompañamiento a elección: arroz, fideos de arroz o spaguetti
wok de langostinos
Salteado de langostinos con variedad de vegetales de estación con spaguetti
$ 28,500.00
wok de pollo
Salteado de pollo con variedad de vegetales de estación con acompañamiento a elección: arroz, fideos de arroz o spaguetti
pollo crispy
Bastones de pechuga rebozados en pànko, acompañados con dip de salsa
$ 23,400.00
ebi tempura roll (8 piezas)
Langostinos en tempura con emulsión de palta y batata crocante
geishas de salmón (9 piezas)
Queso y palta envueltas de salmón rosado
futurama roll (9 piezas)
Langostinos rebozados fritos, sésamo rubio y salsa de mostaza y miel
fresh roll (9 piezas)
Salmón, kani-kama y palta cubierto con negui
teri smoked roll (9 piezas)
Relleno de tiras de tamago, salmón ahumado y queso bañado en teriyaki
teri roll x 9 piezas
Rellenos de dobles langostinos, apanados, fritos y queso. Coronado con cherry y ciboulette, bañado con salsa teriyaki
woks de carne
Salteado de carne con variedad de vegetales de estación con acompañamiento a elección: arroz, fideos de arroz o spaguetti
$ 26,000.00
spicy roll x 9 piezas
Relleno de langostino y queso picante, cubierto con salmon, rebozado en panko, decorado con emulsión de guacamole y sriracha
trufas de salmon
Rebozadas en panko, hechas a base de salmon, cebolla caramelizada y zanahoria
nigiri de langostinos (7 piezas)
Arroz cubierto con langostino
nigiri de pulpo (7 piezas)
Arroz cubierto con pulpo
nigiri ahumado (7 piezas)
Arroz cubierto con salmón ahumado
mango roll (6 piezas)
Tamago relleno con mango o anana, palmito y queso phila, terminado con crocante de batata y salsa maracuyá
chop suey roll (9 piezas)
Relleno de verduras de estación salteadas y palta vestido con sésamo mixto
maki de salmón (10 piezas)
Salmón rosado envuelto en arroz y alga nori
rainbow roll x 9 piezas
Relleno de langostino, palta, salmón, vestido con palta y bañado con semillas de amapola
futoveggiemaki x 10 piezas
Relleno de batata y zanahoria fritas, tamago, ciboulette,palmito y cebolla morada
futokanimaki x 10 piezas
Relleno de kani-kama, tamago, zanahoria y batata frita
combinado frio y caliente (30 piezas)
Armado a elección del chef con piezas frescas y piezas rebozadas calientes. Puede incluir kanikama, salmon, langostinos, veggies
$ 75,400.00
nigiri candy x 7 piezas
Arroz cubierto con salmon rosado flameado con azúcar negra
inmortal ahumado roll( 9 piezas)
Salmón ahumado por nosotros, queso, palta y sésamo mixto
merluza crispy
Bastones de merluza rebozados en panko, acompañados con dip de salsa
jugo pura frutta manzana 1l
Jugo de manzana en caja
cerveza andes grande (710cc)
Cerveza andes rubia
$ 4,000.00
combinado open de 15 piezas
$ 33,800.00
maki de langostinos (10 piezas)
Langostinos, queso y palta envueltos en arroz y alga nori
sashimis de salmón (9 piezas)
Fetas de salmón rosado
ade roll (9 piezas)
Salmón, queso, negui cubierto con salmón y tamago
togarayi roll cocido x 9 piezas
Relleno de salmon marinado en ajo,soja y jengibre. Con queso phila y palta. Topping de alioli y alcaparras
andes origen roja lata 473 cc
$ 2,350.00
maki de phila (10 piezas)
Salmón rosado, queso y palta envueltos en arroz y alga nori
sashimis de langostinos (9 piezas)
Fetas de langostino
spf tamago roll (6 piezas)
Salmón, queso philadelphia y palta envuelto en tamago